Lingon och lyrik

Äntligen är Äntligen! befogat.

Tomas Tranströmer är verkligen en värdig pristagare av litteraturpriset.

Hans lyrik är enkel, anspråkslös och målande: 

Minnena ser mig

En junimorgon då det är för tidigt

att vakna men för sent att somna om.

Jag måste ut i grönskan som är fullsatt

av minnen, och de följer mig med blicken.

De syns inte, de smälter helt ihop

med bakgrunden, perfekta kameleonter.

De är så nära att jag hör dem andas

fast fågelsången är bedövande.

Äntligen en författare som man faktiskt kan ta del av.

Foto: P Tranströmer

I går gjorde jag rårörd lingonsylt för första gången. Så gott, så gott. Och lätt som en plätt.

Jag gjorde efter Per Morbergs recept:

5 dl lingon och ca 2 dl strösocker. 

Rör i ca 10 minuter.

Klart!

Häll i rena glasburkar, ställ i kyl där den håller i 2-3 månader.

Lägg i platsbunkar i frysen också. Den som spar hon har.  :)

Kram på er. ♥

Och håll i hatten!